活动设计背景 有些幼儿不肯吃鱼,因为吃鱼的时候被鱼刺卡过,现在看到鱼就说不会吃,不想吃,对吃鱼充满了恐惧。 活动目标 1、通过观察、触摸,了解鱼骨的结构和生长部位。 2、了解鱼肉的营养价值学习剔除鱼刺的方法。 3、培养幼儿敏锐的观察能力。 4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。 5、探索、发现生活中的多样性及特征。 教学重点、难点 吃鱼的方法和步骤 活动准备 1、自制大鱼学具两个,制作方法是:用卷纸芯做鱼骨架,用习惯做鱼刺,用海绵纸做鱼肉。鱼肉铺在鱼骨架两边盖住鱼刺。 2、根据一周食谱选择午餐有红烧带鱼的那一天开展活动。 活动过程 一、进入游戏情境 师:小猫们,今天妈妈烧了你们最喜欢的红烧鱼,快来吃吧! 二、了解鱼骨的基本结构和鱼肉的吃法 1.以谈话唤起幼儿的经验,知道鱼骨不能吃。 师:(将自制大鱼学具铺在地上)鱼身上什么能吃,什么不能吃? 师:鱼刺是细长的、尖尖的鱼骨头,摸摸看,你能找到鱼刺吗?它藏在鱼的哪里?[本.文来源:爱宝宝老.师教案网] 2.引导幼儿观察自制大鱼学具,了解鱼骨头的分布的位置。 师:你们找找看哪里还有鱼骨头,摸起来感觉是什么样的。 3.引导幼儿学会又方便又安全地拿鱼块。 师:鱼肉里有这么多鱼骨头,应该怎么吃呢?现在妈妈把鱼分给你们,你们试一试怎么拿又方便又安全。 4.幼儿每人拿一块“鱼块”,从两边把鱼刺抽出,模仿小猫“吃”美味的“鱼肉”。 三、梳理吃鱼的方法和步骤 师:小猫们想不想再吃点鱼? 四、累计吃鱼的实践经验 教学反思 幼儿对自制大鱼学具很有兴趣,通过教具幼儿了解了鱼骨的结构和生长部位,不足之处,在吃鱼的方法处时间不够多,幼儿不能很好的知道怎样吃鱼,对鱼的营养价值也没有向幼儿说明,没有让幼儿积极参与。在后半部分可以用游戏的方式让幼儿怎样吃鱼。在活动中没有让幼儿探索。
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